Et une année de plus pour mon Coco, il convenait de marquer le coup avec un de ses desserts favoris. Quoi de mieux en ce début de mois de mai pour satisfaire son homme et les convives qu’une bonne tarte au citron et à la poudre d’amande ? J’ai trouvé une bonne petite recette dans un bouquin mais j’avoue que la prochaine je modifierai les proportions car j’ai trouvé que la quantité d’œufs était un peu excessive, on peut largement en mettre que trois et ajouter 20 à 25 cl de lait demi-écrémé. Bref, tout le monde semblait ravi donc je vous donne la recette originale, à vous de la moduler comme bon vous semble.
